相对于年轻人，老年朋友们更易受到糖尿病这种慢性疾病的困扰，我们知道，患上糖尿病我们就需要格外的注意对糖份的摄入，否则很可能引起血糖升高给老人带来危险，那么老人如何做可以有效控制血糖呢？
需要控制血糖的人到底应该怎么吃，在生活上还需注意哪些呢?
饮食调理 吃什么有助于血糖控制1. 改善主食，多选择杂粮薯类多用各种粗粮杂豆和薯类来替换白米白面做主食，或把它们和白米白面混合烹调，非常有利于血糖控制。
但是，黄豆黑豆和豆制品不是粮食，它们只能替代肉。只有红豆绿豆芸豆豌豆等含淀粉豆类可部分替代主食，这可不能搞错哦。
2. 多吃蔬菜，少油烹饪建议需要控制血糖和体重的朋友每天食用 1 斤以上蔬菜，最好能超过 600 克。
绿叶蔬菜要占至少一半，再配合少量的菌藻类蔬菜，比如各种蘑菇、香菇、木耳、海带、裙带菜等，注意少油烹调。
深绿色叶菜的饱腹感比番茄萝卜黄瓜之类强，可预防饥饿，同时对预防心脑血管疾病、癌症和老年认知退化极为有益。
3. 尽量吃天然状态的食物，少吃加工得口感大变的食物主食要烹熟，但不要追求过细过软，要有足够的咀嚼性。要知道，同样的主食食材，煮得越软，打得越碎，吃了之后餐后血糖反应越高。
除此之外，水果一定要直接吃，不能打成果汁喝。
4. 改善烹饪方式，远离煎炸油腻每天的烹调油控制在 25 克以内。比如，一顿饭有一个炒菜一个蒸煮一个凉拌，决不能两个炒菜一个煎炸。
如今超市里卖的清亮透明的炒菜油，都是 99% 以上的纯脂肪，比身上的肥肉还要纯呢!多吃不可避免会促进发胖，有害血糖控制。
5. 适量吃坚果坚果仁可提供维生素 E、矿物质和膳食纤维，对糖尿病患者补充营养是有益的。
吃坚果仁的要点是，每天只吃一小把果仁(去壳 25 克)，而且要选择没有经过煎炸的少盐产品。并且不要在晚上看电视时随意吃，而需要在用餐的时候吃。
有实验表明，早餐时用坚果仁来配合淀粉类主食，比如坚果配着面包，有降低血糖峰值和增强饱腹感的作用。将坚果混合到凉拌菜里一起吃，替代沙拉酱和部分香油，也是个好主意。
6. 餐后半小时不要坐下，宜做低强度运动如出门散步，或者做洗碗、打扫卫生、收拾屋子等家务，对餐后血糖控制有益，也不会影响消化，还能避免肥肉上身。
7. 加强健身锻炼除了做家务和走路，每天最好做 30 分钟以上的中强度运动。
运动对维持肌肉力量，降低体脂肪含量，提高心肺功能，提高胰岛素敏感性和预防心脑血管并发症十分重要。
实际上，肌肉利用葡萄糖的能力高低，是餐后血糖控制的关键所在。餐后血糖负荷越大，越需要有强大的肌肉系统来容纳和利用这些糖分。
研究表明，在体能增强之后，糖尿病患者的血糖控制能力都能有明显改善。
对于身患糖尿病的老年朋友们来说，一定要有长期与疾病做斗争的准备，大家要知道只要我们能利用科学的方法来安排自己的生活与饮食，疾病一定能得到最大程度的控制。
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