早餐的重要性大家应该有所了解，但是，因为长期的习惯问题，不少的老年朋友还是不习惯吃早餐，小编想提醒不吃早餐老年人不吃早餐会有哪些危害？
人到老年时期，身体的代偿能力被耗尽，身体上的不适就会以各种慢性病、老年病的形式表现出来，而且无法靠身体的“潜能”弥补或代偿，老年朋友，早餐吃得不好将为中风埋下潜在危险。
年轻人由于工作忙，往往忽略了早餐容易导致身体透支。而等到了老年时期，身体的代偿能力被耗尽，身体上的不适就会以各种慢性病、老年病的形式表现出来，而且无法靠身体的“潜能”弥补或代偿，中风也就“找上门”了。老年朋友注意了，早餐吃得不好将为中风埋下潜在危险。
如果不吃早餐，会导致血容量减少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狭窄的动脉里形成小血凝块阻塞血管。另外，早晨交感神经兴奋性增高，使得血压偏高，这些因素均增加了中风的危险性。而对于已有中风危险因素的人，如高血压、心脏病、糖尿病、颈动脉严重狭窄等，长期不吃早餐更易成为中风的原因。
长期不吃早餐，会导致植物神经功能紊乱、内分泌失调，进而引起慢性脏器功能失调。虽然人体具有很强的代偿能力，或者说有很好的储备功能，但这种代偿能力毕竟是有限的，长期不吃早餐会消耗掉这些“潜能”，这对我们的身体是一种严重的慢性侵蚀。
老年人早餐吃得不好，也难以补充夜间所消耗的水分和营养，久而久之，会为中风埋下潜在的危险。早餐要求质量好、营养够、定时定量，多吃谷类、蔬菜和水果，力求低盐、低脂、低糖。另外，起床后还应多喝白开水，以降低血液的黏稠度。
对于老年人来说，早餐不必丰盛，不必有大鱼大肉，只要我们能合理的搭配食材，身体所需的各种营养素也一样可以补充，最重要的是老人一定要培养自己按时吃早餐的好习惯。
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