老年人春节如何吃才健康

春节即将来临，这时候老人的饮食要特别注意，可不能不顾自己的身体，那么，老年人春节如何吃才健康？下面小编告诉你老人过年怎么吃才健康。

春节的时候人们的聚餐机会难免会增加，而老年人朋友也会有很多饮食的机会。那么在春节的时候老年人朋友应该怎么吃才健康呢？下面给大家介绍春节老人应多吃的食物，供大家参考。

在上世纪70年代，世界上拥有百岁老人比例最多的地区是格鲁吉亚，是什么秘诀让此地成为寿星的聚集地呢？答案最终锁定在毫不起眼的酸奶身上，它深深融入到当地居民饮食的方方面面。酸奶中富含钙质，可预防，另外，酸奶中的健康细菌能够保持，减少因岁月带来的肠道疾病等。

1999年，塔夫茨大学的梅耶人类营养研究中心进行了一次实验，他们给老鼠喂了相当一段时间的蓝莓提取液，这段时间相当于人类的十年。结果发现，食用蓝莓的老鼠们在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身体协调能力。这也证实了蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤，从而提高年老后的和肢体灵活性。

在巴拿马附近的圣布拉斯群岛，同样生活着心脏异常健康的库纳人，他们比巴拿马人心脏病发病几率低9倍，而他们心脏健康秘诀是什么呢？原因是他们的饮品中通常含有大量的可可，而可可中含有丰富的黄烷醇，可保护血管机能，减少的发生，以及帮助预防2型糖尿病、肾病及等疾病，适量食用富含可可的同样促进身体健康。

早在四十年前，科学家们就已经研究出橄榄油的神奇作用：橄榄油中的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率。现在，人们有了更多的发现：橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂 多酚，能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病。

适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退。尽管任何一种酒都可起到这样的作用，但是佼佼者却非红酒莫属，因为红酒中特有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子，从而使人，更加年轻。

提倡健康生活和素食的美国宗教团体 基督复临安息日会研究指出，经常吃坚果的人可平均延长2年半的寿命。为何坚果有如此神效呢？因为坚果是不饱和脂肪酸的很好来源，这一点与橄榄油颇为相似，此外，坚果还蕴含了丰富的维生素、矿物质和其他健康物质如抗氧化剂等，是不可多得的健康食品。

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