自古以来，民间就流传着这样一句话“民以食为天”。日常饮食对于我们的身体健康发挥着十分重要的作用，注重饮食能延长人类的寿命，下面我们看看“大补之物”得小心食用哪些食物？
用药警示：人参具有很好的补气作用，能够增强人体的抵抗力，起到强健体魄的作用。人参本身还具有降糖功效，所以对于糖尿病人而言，人参应该是不错的补品。人参有强心作用，还能用于治疗出现休克的病人。中国药典记载显示，人参中起主要作用的人参皂苷含量在2%以上，超出西洋参3倍。所以，在食用人参时对用量的要求是很严格的，一般要求一次服用在5克以内。一天不超过两次，否则就很容易出现补过了的情况。
人参补过了，会出现心烦、头痛、失眠、血压升高、精神抑郁等副作用，一些身体强壮的青年人吃后还容易出现流鼻血现象。专家建议，如果要服用家中保存的人参，最好在医生指导下酌情服用，而不要自己在家中自行服用。另外，人参偏热，服用后会造成体内血液妄行，导致凝血药物功效受到影响，所以正在服用凝血类药物的人应尽量避免食用。
高血压不可吃鹿茸用药警示：鹿茸是壮元阳、补气益精髓、强筋骨的名贵中药，主要用于全身衰弱、年老或病后体虚及病后恢复期等。对于一些手脚冰冷、畏寒怕冷、神疲乏力等症状也同样适合。但是鹿茸的服用也有许多要求，应根据不同季节、不同食用者的具体情况服用。在用量上，主要看病情症状的严重程度而定，忌多服、长期服，最好在专业中药师的指导下用。
鹿茸热性极大，一些阴虚阳亢的高血压病人以及有肝炎、肺热症等患者必须谨慎使用，如出现牙龈肿痛，应立即停服。在使用过程中，如果出现大便干、小便黄、口干舌燥、流鼻血等情况时，应停止食用。伴有感冒、发热、头痛、咳嗽等病症时，也不宜服用鹿茸，3岁以下的小孩更要慎用。
感冒引起急性咳嗽不可吃冬虫夏草用药警示：冬虫夏草历来被认为是治咳良药，治疗咳嗽作用明显。但并非所有的咳嗽都可用冬虫夏草治疗。一般来讲，一些患有慢性咳嗽的疾病如老慢支、哮喘肺气肿等属于中医的肺肾两虚、气虚精衰证型的人服用冬虫夏草十分有效。而一些因感冒而引起的咳嗽，则不适合用冬虫夏草，若患者随意服用冬虫夏草不但不能止咳，反而会使咳嗽加重，而且缠绵难愈，影响其他药物的止咳疗效。这就是所谓的闭门留寇，临床上经常遇到这类咳嗽的人。
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