骨折之所以会发生,就是因为老年人的骨质比较疏松,那么,大家在平时的时候一定要注意老年人的饮食,多给老年人吃一些含钙量比较丰富的东西,像是,牛奶,或者是虾皮儿等等,这些东西的钙物质特别多,同时,应该每天坚持喝一杯牛奶,单纯的补钙对于老年人来讲也能够起到不错的作用,当然,老年人的补钙还不能单纯的依靠美食,应该多出去走一走,散散步,做适当的运动,不要做高强度的运动,这些东西能够在一定的程度上加强老年人身心的抵抗能力,同时能够让老年人吸收一些阳光,更有利于体内的钙物质形成，下面来看看老年人骨折吃什么好吧？
1、骨折初期。由于患肢的肿胀、疼痛,加上精神紧张,常常不思饮食,食欲低下。病人要多喝些饮料(果汁、稀饭、豆浆面条等,吃一些少而精的食物,多吃富含蛋白质、及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品,和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、苹果、梨等)。也可防止便秘。
2、骨折中期。及骨折后3-4周,正是骨折的愈合期,病人需要大量的蛋白质,特别是含较高的食物以及含钙质和维生素D高的食物,可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物。对于老年人骨折,要特别供给维生素D丰富和,如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶,大豆及其制品等。可采用少食多餐的方法。
3、骨折后期。即骨折后5-6周,直至恢复阶段,可恢复正常饮食,但仍需多吃新鲜的蔬菜和,以及富含钙、维生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升,蔬菜400-500克,水果200克或更多。在合理搭配其它食物,做到膳食平衡和合理营养。
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