糖尿病是严重危害人类健康的三大慢性非传染性疾病之一。据最新资料显示,我国患有糖尿病的总人数已达9240万,且糖尿病患病率增长迅速,每年新发患者达680万。糖尿病,得上了有的时候就会跟你一辈子,对自己的生活非常有影响,如果置之不理则更会变本加厉的让你痛不欲生。然而对于糖尿病就真的没有办法了么,下面就和小编一起去了解一下老人遵守哪些原则不会让糖尿病来骚扰你吧?
1:吃新鲜卫生的食物。之所以会得糖尿病,与平时食用的食物不新鲜、不卫生也是很有关系的。食用新鲜食物最营养,食用卫生食物更安全。如果能吃到新鲜的蔬菜,就尽量少吃酸菜、咸菜、泡菜、榨菜、酱菜;如果能吃到新鲜的肉类,就尽量少吃腊肉、火腿、香肠、鱼干、熏肉等。
2:饮酒应限量。男性每天的酒精摄入量不得超过25克,女性则不要超过15克。25克白酒相当于50度的白酒,一天一两;10度左右红酒的一天半斤;4度啤酒的一天一瓶。
3:每天足量饮水,合理选择饮料。成人一天最少应喝1600毫升水,即8个普通玻璃杯。美国一项调查发现,每天喝水少于两杯的人,比每天喝水多于5杯的人,癌症发病率增加35%。可乐、雪碧等甜饮料少喝。其含糖量很高,一瓶可乐里约含有12块方糖,容易导致龋齿、增加糖尿病风险等。可多喝点白开水、淡茶水、柠檬水,自己熬的绿豆汤、打的豆浆、榨的新鲜果汁等。
4:三餐分配要合理,零食要适当。如果把一天所吃的食物分成10份,早、中、晚餐相对科学的比例是3:4:3或4:4:2或4:3:3。吃零食也要适当,冰淇淋、果脯类要少买。建议平时将新鲜的水果、蔬菜、奶制品、坚果当零食。
5:天天运动,保持体重。“吃得越饱,死得越早”、“腰带越长,寿命越短”,这两句话有点难听,但很有道理。体重控制非常关键,建议大家通过腰围监测来调控。男性腰围别超过85厘米,女性别超80厘米。所以如果不想患上糖尿病,建议每人每天坚持锻炼半小时以上,尤其是年轻人。
6:少油少盐。吃油方面,国人主要有两大问题,一是摄入量超标。每人每天的油摄入量为50克以上,远高于25~30克的推荐值,容易导致高血脂、脂肪肝等问题;二是油的种类没选对。建议选用山茶籽油、橄榄油、亚麻籽油、紫苏油等,几种油轮换吃。国人盐的摄入量也几乎是推荐值的两倍。每人每天的盐摄入量应控制在6克以内,相当于一啤酒瓶盖。
7:吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。这是一个从高到低的排列顺序:吃四条腿的,如猪、牛、羊等,不如吃两条腿的,如鸡、鸭等禽类,而吃两条腿的不如吃没腿的,如鱼类。研究发现,若想控制好血糖,就需要提高对蛋白质摄取量的重视,而这些类食物中都含有丰富的优质蛋白。
8:每天吃奶类、大豆或其制品。被称为“全营养食物”的奶类,能为我们人体提供多种所需营养素,当然,其最大的特点就是补钙了。因此,每人每天至少要摄入半斤奶制品,要是能达到一斤就更好了。奶类中的鲜牛奶是最好的;要买酸奶就选原味的。除了奶制品,大豆或豆制品也需要每天吃,尤其是患有高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖症等人,可以用豆制品来代替部分肉类。因为大豆或豆制品的脂肪含量比肉类更低,且含有大豆异黄酮、大豆磷脂等,没有胆固醇,所以更适合血糖高的人食用。
9:多吃蔬果和薯类。蔬果和薯类食物有几个共同点:一是都富含膳食纤维。我国营养学会推荐每人每天所摄入的膳食纤维要达到30克以上,但我们中的多数人,由于每日的摄入不足,导致了便秘、血糖升高、肥胖等问题;二是它们的维生素C含量都高,这可以提高我们的免疫力,让血管及皮肤更健康、有弹性,还能降低心脑血管疾病的发病率;三是富含钾元素、钠离子含量低,这样便更利于调控血压。
10:食物多样,谷类为主。日常饮食要吃够20种食物,最好达到30种。早上可以用苹果、橘子、香蕉等做个营养丰富的水果蔬菜汁,晚上再用7-8种食材煮粥,所以数一数、查一查,一天吃够20种食物并不是什么难事。得糖尿病后,如果担心吃主食会让血糖升得太快,可以改成多吃些全谷物,如杂粮或杂豆。为了促消化,可以将它们熬粥食用,要注意将食材提前几小时泡好哦!
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