厨房是一个噪声复杂的地方，厨房的主要噪音来源是电器，还有就是做饭时的噪音。我们该如何面对噪音污染是我们就餐时要了解的知识，饭店噪音的后果就是顾客的流失、营业额的减少，那么饭店厨房怎么降噪音呢？下面本站就带大家来了解一下这一饭店安全知识。
各种调味瓶、碗碟、炊具碰撞时发出的叮当声，抽油烟机在运转时发出的呼呼声，橱柜柜门闭合时发出的噼啪声等，厨房里这些恼人的声音都会增添厨师下厨时的焦躁情绪。过度的噪音污染，会导致人的耳部不适，出现耳鸣耳痛症状；损害心血管；分散注意力，降低工作效率；造成神经系统功能紊乱，此外还会对视力产生影响。
厨房噪声的主要来源一是炉灶上方排风扇的声响，二是炉灶内的鼓风声响，三是餐具的碰撞声，四是各种敲打声，五是冷藏设备的机器工作声，等等。噪声分散人的注意力，会使血压增高，心情烦躁，听力下降，容易疲劳，从而使得工作效率降低，严重的会影响到人的身体健康。
消除饭店噪声的措施
一是在墙壁或天花板上砌上消音砖，或涂上消音漆以及安装隔音门等；
二是改进厨房内的设备，比如使用无噪音炒菜炉，以降低噪声。
降低噪声可有效地提高生产率，也可以避免影响周围居民生活造成被投诉。
以上就是本站给大家介绍的饭店厨房怎么降噪音，希望这些方法可以帮助我们更好的降低饭店的噪音。
