香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,是汤、饮中的佳佐。它营养丰富，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。那么，产后哺乳期能吃香菜吗？这里就来和本站一起看一下这个问题吧！
哺乳期妈妈能吃香菜吗？
香菜是不会回奶的，宝宝妈妈可以放心食用，但是要注意要少量的吃，在饮食时更要了解吃了会回奶的食物，以免到时候造成回奶，香菜不仅能够催奶，而且本身还有着丰富的营养物质，能够满足人体对营养物质的需求。
哺乳期吃香菜的好处：
香菜营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，能促进胃肠蠕动，可开胃醒脾，哺乳期食欲不振的妈妈可以少量食用;香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7-10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
哺乳期吃香菜需注意：
香菜性温，味辛，属于刺激性食物范畴，哺乳期妈妈尽量少吃；另外香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食；患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
香菜的做法大全
香菜鱼片汤
原料：鲤鱼肉，香菜。料酒，葱段，姜片，盐，鸡粉。
做法：
1.鲤鱼肉洗净，片成薄片，鱼骨保留，鱼肉加盐，料酒腌制半小时左右；香菜洗净切末。
2.锅置火上，放油烧热，爆香葱段，姜片，放入鱼片略煎，取出。
3.汤锅内加入鱼骨略煮，待汤成白色后捞出鱼骨，将鱼骨汤烧开，下入鱼片，再次开锅后即可关火，投入香菜末，加入鸡粉，少量盐调味拌匀即可。
拌香菜
原料：香菜450克，葱、香油、盐少许。做法：
将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。
特色：双香翠绿。
香菜梗炒肚丝
原料：熟猪肚200g，香菜150g，清油1000g（约耗100g），料酒25g，盐3g，味精5g，米醋lOg，葱姜丝、蒜片各2g，香油10g。
做法：
将熟猪肚洗净，切成长4cm的细丝，放人沸水锅里焯一下水，捞出沥水待用。将香菜择洗干净，去叶切成寸段，待用。锅置旺火上，放油烧至六成热时，将肚丝滑油，然后将肚丝捞出沥油，原锅中留些许底油，烧至七成热时，将肚丝、香菜段及调味料加入，快速颠锅拌匀，然后勾芡、淋油，出锅装盘即成。
特点：白绿相间，质地鲜嫩，清淡爽口，可以补虚，适用于大小肠出血、便血。
产妇少量食用，对身体是没有影响的。如果你对哺乳期有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注本站哺乳期饮食安全常识栏目。
