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辅食添加的基本原则有哪些

随着孩子月龄的增加,妈妈的乳汁和配方奶粉已经不能满足孩子快速生长发育的需求,孩子吃饭的问题就成为家长们的头等大事了。吃东西的花样和品种越来越多,添加辅食就该提上日程了。但是辅食添加也要讲科学和安全,婴幼儿由于其器官、组织功能发育不完全,抵抗力比较弱,其饮食结构与成人的饮食不同,某些食物的摄入可能会导致过敏或其他不良后果。下面就跟我们一起来了解下辅食添加的基本原则有哪些呢?

辅食添加的基本原则

A. 量——由少到多:每添加一种新的食品,必须先从少量喂起,同时仔细观察孩子,如果没有什么不良反应,再逐渐增加一些。添加蛋黄时,先从1/4 蛋黄加起,如果孩子不排斥,1/4 的量保持几天后再加到1/3,然后逐步加到1/2、3/4,最后为整个蛋黄。

B。品种——由一种到多种:给孩子添加辅食,一次增加一种。等孩子适应后,再添加新的品种。比如添加米糊时,就不能同时添加蛋黄,要等孩子适应米糊后才能开始添加蛋黄,等孩子适应了米糊和鸡蛋黄后,再添加菜泥。

C. 浓度——由稀到稠:添加初期给孩子一些容易消化的、水分较多的流质、汤类,然后从半流质慢慢过渡到泥状食品,最后添加柔软的固体食品。例如:米糊→粥→软饭。

D. 形态——由细到粗:添加固体食品时,大人可先将食物捣烂,做成稀泥状;待孩子长大一些,习惯一些,可做成碎末状或糜状,以后再做成块状的食物。例如:肉泥→肉糜→肉末→肉丁。

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