月子餐,从广义理解,顾名思义就是月子里的饮食。那么,有了月子餐制作的诀窍,自己也能DIY月子餐哦!本站和您一起来看一下!
俗话说:月子病,月子养。流传了几年的老祖宗不会骗子孙万代,曾经有位欧美发达国家的闺蜜,在国外坐月子,见冷水吃凉食,今年宝宝7岁,回国见她随手拿个软垫,走哪里带哪里,做到木质板凳上也要垫着隔离开,只要稍微凉点,身体就开始各种不舒服,据说骨头缝里都开始冒凉气。
月子期间的食疗除了预防受寒,第二侧重排除水肿。产后的身体就好像一个打开的大门,中医说骨缝和毛孔都是打开的,这个时期有利有弊。可以把怀孕时积累的多余水分和毒素(气乃血之帅,产后气虚尤其是剖腹产的妈妈要注意补气。气滞血淤也是产后发胖的主要原因)排除体外,然后通过正确的补养使得你的身体气血运转更加健康。
在产前一个月就应该把这些工作做好,食材预备和整理出来了。具体做法是将产后一个月按照4周划分,每周根据需要,吃不同的食材调整产后身体。
第一周
把多余的水分喝毒素、以及恶露排出体外
1、生化汤: 生化汤是一副配好的中药,它的主要功能是使子宫尽快排出恶露,帮助它恢复正常的为止和形状。最好是同仁堂这些比较好的品牌,他们对重金属和农残进行检测比较严格。
2、饮水:净化过的水。要求TDS值在50以下,包括宝宝冲奶的水,洗澡的水也要净化过的(牌子我就不推荐了,大家自己找品牌过硬的就好)。经过过滤氯和杂质的水可以大大降低宝宝的过敏几率,尤其是北上广等一线大都市。尤其出生后皮肤不好的家长一定要做好这个预备工作。南方比较推荐产后用米酒、醪糟、酒酿代替日常饮水,如果有条件的妈妈可以这样操作。
注:讲究一些的米酒不是我们常说的醪糟或酒酿,是专门的米酒,酒精含量在15度以下。在实际工作过程中,经常有人问到黄酒、崇明米酒和台湾米酒的区别。因发酵的就酒曲不同,酿造工艺不同,我们总结了如下规律:前二者产后妈妈食用后会口渴感加重、容易上火。
3、低鈉少盐饮食:高鈉饮食可以使得产后水分潴留在体内(和排水肿的食疗方向正好相反),同时可使宝贝又薄又弱的口腔黏膜内溶酶菌大量减少,轻则妈妈们会发现宝贝嘴角会有白膜出现,重则会导致免疫下降,对外来有害菌防御降低导致鹅口疮等问题层出不穷。所以,少吃高盐食物哦~
4、尽量不要吃醋和酱油。
5、不要总看电脑手机液晶屏,会视力下降的很快,可以听点安静舒缓的音乐。睡的饱饱的对于奶量的增加十分有必要!
6、护理注意事项
不要吹风、不要着凉,要穿有后帮的鞋,不要穿拖鞋,否则很有可能落下脚后跟疼的毛病。
洗脸洗脚用煮过的艾叶水(最好是5年金艾)。尽量不要洗澡,可以在温暖的浴室内,用煮过的艾叶水擦身,毛孔都闭合后再出浴室。
强烈建议用产后收腹带。可以帮助被宝宝挤压变形移位的子宫和内脏复位。对身体恢复尤其是剖腹产后中气亏虚的妈妈非常有益,剖腹产的妈妈同时也要注意再不牵扯伤口的情况下适度的运动,预防子宫附件粘连。大运动可以出月子再做。
尽量不要用吸奶器,宝宝的小嘴吸吮可以刺激妈妈的脑垂体发出泌乳素信号,有利于促进奶量的增多。
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7、控制自己的情绪。由于产后内分泌失调,身体需要一个调整的过程,一方面需要妈妈和爸爸沟通好,不是故意的,气血补足这种状态就会改善很多。另一方面也需要妈妈自我进行控制和调整。情绪起伏较大的母乳妈妈,对宝宝的心理身体影响是深远的(老人常说的火奶或毒奶)。充足的钙镁和B族有利于舒缓、镇静、滋养、修复神经。补充气血的药食两用食材和营养剂,对于情绪起伏的产后妈妈是必要的。
8、请您的产前指导营养师梳理一下妈妈摄入的营养品。这点灰常灰常有必要,在我们的工作过程中,发现物质极大丰富的时代,很多妈妈在非营养师的咨询下摄入各种名目营养品,其中相同的营养素累加摄入剂量超标,导致宝宝囟门闭合过早,影响身高体重发育等诸多问题。例如:多种维生素里有钙和D,单补的钙里也有,DHA里有AD、鱼肝油里也有等等不一而足。
妈妈们切记:不谈剂量的营养品摄入就是耍流氓!!!
第二周
增强骨质喝腰肾的功能、恢复骨盆
1、杜仲:性味甘、微辛;性温。入肝经、肾经。具补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球数量,增强人体免疫力等显著功效。 但是阴虚火旺的妈妈慎用。
2、如果是剖腹产,喝2周生化汤。注意增强产后适量运动,预防剖腹产后的粘连十分有必要。禁忌同上,不要吃咸菜、泡菜、味增汤。
第三、四周
进入适当调补身体的时期
这个时候,腹腔内该排的已经排完,被宝宝挤压变形的内脏开始逐渐复位。补气益血就变成第三周的食疗方向。
月子餐一定要吃现做的,目前的月子餐外送,一次性送6餐,很不合理,不仅营养素大量流失,高度致癌的亚硝酸盐却大量产生。对于普通大众来说月子餐DIY 是非常不错的选择!如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站月子饮食安全常识栏目。