快好知 kuaihz

让宝宝健康又聪明的鱼辅食有哪几款

让宝宝健康又聪明的鱼辅食有哪几款?吃鱼不但会让人更聪明,还可以保护心脏血管,甚至会让人更快乐、不忧郁。  因为鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。

以下介绍几款美味的宝宝吃鱼食谱。

鱼泥

此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。

[原料]:

净鱼肉50克,白糖、精盐各少许。

[制法]:

1、将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。

2、将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。

3、注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。

[特点]:

软烂,味鲜。

鱼肉牛奶粥

[原料]:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干

[制法]:

1、将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。

2、将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。

蔬菜鱼肉粥

[原料]:

鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗

[制法]:

1、 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

4、煮至粘稠时放入酱油调味。

鱼肉松粥

此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。

[原料]:

大米50克,鱼肉松30克,菠菜20克,精盐少许,清水适量。

[制法]:

1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。

2、将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。

3、注意粥要熬烂、熬粘。

[特点]:

粥粘稠,味鲜而香。

鱼肉蒸糕

[原料]:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干

[制法]:

1、 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

2、 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。

鱼肉蛋饼

此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,婴儿食用对强壮身体大有裨益。

[原料]:

鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。

[制法]:

1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。

2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。

[特点]:

色泽美观,软嫩鲜美。

鱼肉富含的蛋白质,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质,肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少,所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑,也较容易消化,非常适合宝宝食用。

以上就是佰佰安全小编为您介绍让宝宝健康又聪明的鱼辅食有哪几款的内容,本网儿童安全教育知识库中还有很多关于儿童安全方面的知识,感兴趣的朋友可以继续关注本网的内容,以便让孩子更健康的成长。


本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:辅食  辅食词条  聪明  聪明词条  宝宝  宝宝词条  健康  健康词条  
孕婴婴儿鹅口疮

 婴儿鹅口疮的食疗法

很多宝宝都会患上鹅口疮,宝宝患上鹅口疮期间食量会减少,所以营养的吸收也少了,那么在宝宝患上鹅口疮期间,饮食上该注意什么呢?吃什么比较好呢?带着这些疑问一起往下看...(展开)