秋天是个干燥的季节,而且感冒、、咳嗽、腹泻等病症都是高发,这个时候多喝些汤是大有好处的。那么,孕妈妈秋天喝什么汤好?看看就知道了。本站和您一起来看一下!
孕妇秋天喝什么汤好?
太子参百合瘦肉汤
材料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。
做法:
1.先瘦肉洗净,切厚块。接着太子参、百合、罗汉果洗净。
2.然后用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。
功效:太子参具有补肺健脾,益气生津的功效;百合可润肺止咳、清心安神;罗汉果能清热凉血、生津止咳、润肺化痰,所以此汤特别适合准妈妈在秋季饮用。
沙参玉竹蚬鸭汤
材料:本汤取北沙参30克玉竹30克,蚬鸭一只味料适量。
做法:
1.先将蚬鸭剖杀,去除毛及内脏洗净血污,砍成粗件备用,北沙参与玉竹分洗净。
2.然后将上述汤料同放进汤煲内先用中火,后用文火焖煮一个半小时,加味料。
功效:本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺,养胃生津,又有蚬鸭的补中益气,和胃消食,三者合用,既清又补又养,对于热邪未尽,阴津微伤,虚火上升之体,实乃清补之良汤。
牛骨汤
材料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。盐适量。
做法:
1.牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。
2.红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。
3.烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。
功效:牛骨含有丰富的钙质,对孕妈妈及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此孕妈妈可常喝牛骨汤。
无花果白菜干猪腱汤
材料:无花果干品4颗,短鲜白菜干100克,鲜猪腱肉200克。
做法:
1.白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段。然后无花果稍稍浸泡;洗干净。
2.接着猪腱洗净,切块、飞水去浮沫,跟白菜干、无花果一起放进瓦煲内。
3.大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可。
功效:此汤具有清肺润燥化痰、滋润肌肤的功效。
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