在孕期,为了保证胎儿的健康发育和孕妇的营养所需,应该要及时的食用各种不同营养的食物。其中,孕妇对矿物质食物的需要就是很重要的,那么孕妇主要矿物质的摄入量和作用有哪些呢?下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
钙：妊娠早期800 mg/d，中期1000 mg/d，晚期1200 mg/d。作用：构成骨骼和牙齿，并参与凝血过程，避免分娩时丢失过多血液;缺乏：腰腿痛和小腿抽筋;来源：玉米、大麦、荞麦。上述豆类及其制品，仍以大豆为王。薯类淀粉、藕粉。蔬菜类菜心、油菜、芥菜、甘蓝、萝卜缨、苋菜、野苋菜、荠菜、金针菜、白沙蒿、茵陈蒿、口蘑、木耳、海带、发菜最高。水果干果类酸枣、沙棘、柠檬、核桃、松子、杏仁、瓜子、芝麻最高。并非只有牛奶含钙。
铁：妊娠早期15 mg/d，中期25mg/d，晚期35mg/d;作用：防止缺铁性贫血，同时为婴儿储备4~5个月用量;缺乏：发生缺铁性贫血;来源：比较广泛，如小米、小麦、荞麦、香米、莜麦、藕粉、上述豆类及制品、苋菜、莴笋、水芹菜、百合、紫菜、干果、白沙蒿、茵陈蒿、干蘑菇、木耳、云耳和青稞最高。
锌：妊娠早期11.5 mg/d，中期、晚期16.5 mg/d;作用：有利于胎儿发育和预防先天性缺陷;缺乏：胎儿发育不正常;来源：大麦、黑豆、饭豆、干辣椒、笋干、干蘑菇、口蘑、松蘑、木耳、核桃、松子、杏仁、腰果、花生、瓜子、芝麻、黑芝麻较高。
碘：200 μg/d;作用：增强甲状腺功能;缺乏：发生克汀病;来源：海带、碘盐(上海不缺碘)
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