在孕期有很多孕妈妈都会出现贫血现象,那么,特别为孕妈妈定制的几道补血食谱,不妨看看吧!这里就来和本站一起看一下这个问题吧!
一、当归生姜羊肉汤
准备原料:
当归15g,生姜15g,羊肉250g,山药30g,食盐、味精适量。
制作方法:
1. 把羊肉洗干净切块。山药洗净切片,生姜切片。
2. 当归用纱布包好,和山药、姜片、羊肉一起放入砂锅内,一起炖煮。炖至烂熟后加入食盐、味精调味,饮汤吃肉。
营养贴士:
这道菜补血养气,适合体弱血虚之人和贫血的孕妈妈。
二、胡萝卜炒猪肝
准备原料:
新鲜的胡萝卜100g,猪肝100g,黑木耳30g。料酒、食盐、淀粉、蒜苗、青椒各适量。
制作方法:
1. 首先要将胡萝卜洗干净,将其切成菱形。在把猪肝洗净切成片,加入料酒、胡椒粉、食盐和淀粉调拌均匀。
2. 在锅中加入油,烧至8分热,将猪肝放入热油中随意翻炒,变色时盛出来。
3. 然后放入姜、胡萝卜和木耳一起翻炒,快熟时加入猪肝。出锅前加入少量的蒜苗和青椒丝就可以。
营养贴士:
这道食谱可益气补血,适合血虚、面色苍白无血色的孕妈妈食用。
三、 排骨花生汤
准备原料:
猪排骨500g,生干花生80g,胡萝卜100g,生姜少许。
制作方法:
1. 先将猪排骨洗干净,剁成块状,后在开水中焯一下。
2. 将花生泡一会儿,胡萝卜切成丁,一起放入高压锅中,再加入少量的生姜片和食盐,清水3000ml,一起进行煲煮。
3. 等高压锅煮上汽后,转小火再煮20分钟,出锅之前放少量味精,味道会更鲜美。
营养贴士:
这道食谱蛋白质含量很高,荤素也搭配得合理,适合所有怀孕时贫血的孕妈妈吃。
小编为大家献上的这道补血食谱,希望给大家带来帮助。如果你对孕妇怎么补血比较好等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站孕期补血安全常识栏目。