虽然母乳是最好的宝宝食物，但在宝宝长身体时，营养均衡相当重要，尤其6个月大后的宝宝，除了母乳之外，也要增加副食品摄取，才能避免发生缺铁性贫血。而1岁以内的宝宝该如何摄取辅食呢？下面就一起随本站小编来了解一下吧。
第一阶段：4～6个月的宝宝
此阶段母乳充足，可完全哺喂母乳，若妈咪乳汁分泌不足，才适量添加辅食补足养分。刚开始接触辅食，应先以稀状的流质食物为主（如：米汤），还可开始补充全谷根茎类及蔬菜水果类的食物，新鲜的蔬菜水果也较不易让宝宝产生过敏反应，以一次少量的方式加入餐食中。
第二阶段：7～9个月的宝宝
此时宝宝可以开始吃半流质、半固体的食物，并可加入蛋、豆、鱼、肉类，以增加更多营养素，添加原则如下。
1.蛋类
鸡蛋里含有蛋白质、铁质及卵磷脂，其中蛋黄的营养成分较高，而蛋白较容易造成宝宝过敏，所以建议此时先让宝宝吃蛋黄部分，蛋白可等宝宝一岁以后再开始补充。
2.鱼、肉类
这两类食物必须注意是否新鲜，宝宝肠胃娇弱，若食材不够新鲜，容易造成过敏反应。另外，处理鱼肉时必须仔细剃除鱼刺，以免造成宝宝噎食的危险。
3.豆类
因鱼、肉类容易出现食材不新鲜的问题，所以补充蛋白质时，建议可以多吃豆类食物，豆类可以跟全谷根茎类搭配饮食，这两类食物内含的氨基酸可以互补，还会提供给宝宝必需氨基酸－组氨酸（Histidine），豆类食品如：豆浆、黄豆泥等。
第三阶段：10～12个月的宝宝
进入此阶段的宝宝要注意饮食种类的多样性，让宝宝多熟悉新口味并尝试不同食物的味道，可减少以后偏食的概率。
温馨提示：
在辅食添加中，尽量让宝宝吃到全谷根茎类、蔬菜水果类、豆、鱼、肉、蛋类等各类食物，而坚果类则建议宝宝两岁以后再开始食用。虽然此阶段的宝宝已可以吃固体食物，但还是要多加留意其食物软硬度是否能被宝宝接受，以免造成吞食困难。如果你对婴儿添加辅食顺序是怎样的等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问，请继续关注本站辅食添加顺序安全常识栏目。
