近年来的生起一股益生菌营养保健热潮,它被医界和科学界认定有助人体健康,市面上标榜添加益生菌的产品变得格外抢手。那么,孕妈妈益生菌营养保健及注意事项,不妨看看吧!下面请看本站小编为此而整理的资料。
究竟什么是益生菌呢?
有人称之为原生物素、生菌素或原生保健性菌种。广义的解释包括:凡应用至人类或其他动物,有助改善宿主肠内微生物的平衡者。这样的益生菌种类繁多,如乳酸杆菌(俗称A菌)、比菲德氏菌(俗称B 菌)、酵母菌、保加利亚乳酸杆菌等,都可以调整肠道菌落的组成,抑制害菌,进而增强消化道的防疫能力。
人体肠道是细菌聚集的地方,也是体内最大的微生物环境,有四百多种不同的益生菌和有害菌群聚,总细菌可多达十兆至数十兆个。然而,人体健康跟肠道细菌原生态的平衡系系相关,一旦肠内的益生菌增加,害菌则会减少,如果能适时添加肠道益菌的配方牛奶或添加肠道益菌粉剂,可达到婴幼儿肠道保健的功效。
益生菌的四大功效
1.帮助消化:肠道的益生菌最常被提及的功效即帮助消化、使排便畅通。比菲德氏菌、乳酸菌等益生菌可以解决乳糖消化不良等拉肚子问题。有实验证实,比菲德氏菌是可以耐受胃酸,进而通过胃到达肠道繁殖的益菌,能抑制坏菌的生长。
2.防治肠癌:现代人吃了过多油腻的饮食,而人体的油脂代谢是由肝脏内的胆盐负责,可以乳化油脂进而被人体消化,但“胆盐”经肠道遇见坏菌,就会产生致癌物质,容易引起肠癌。而益生菌可以抑制坏菌,即使有“胆盐”存在,产生致癌物质的几率也较小。
3.预防胃溃疡及胃癌:经临床人体实验证明,定期定量补充比菲德氏菌,能有效降低胃幽门螺旋杆菌的生长繁殖。因为幽门螺门杆菌是引起胃溃疡和胃癌的原因之一,补充后可以预防胃溃疡和胃癌的发生。
4.抑制肠道坏菌生长:有研究发现,服用抗生素治疗感染症的同时,也会破坏肠道正常细菌原的生长,而产生腹泻现象,这时添加益生菌即可得到改善。
孕妇和宝宝食用注意事项
很多父母喜欢购买益生菌乳品或相关制剂让幼儿食用,借以改善腹泻和肠道消化吸收功能。但一岁以下的宝宝因肠胃消化系统未发育完全,较不适合食用,最好还是喂哺母乳,或使用含肠道益菌的合格婴儿配方牛奶。
此外,益生菌补充类食品不宜过量。以优酪乳为例,建议孕妇一天不超过2瓶(市售1瓶装约230ml),换算一下,以500ml以内为限。食用时,切记不要将新鲜优酪乳煮滚,温热也不要超过40℃ ;如果刚从冰箱取出,可以先在室温下退凉;至于益生菌的粉剂产品,添加至牛乳时,也要以40℃ 以下为原则,避免降低益菌的活菌数。
寡糖有助益菌生长
补充益生菌已是体内环保的时尚保健潮流,不过,市面上添加益生菌的健康食品价格都不便宜,大家也可以在日常饮食中吃进有助肠道益菌滋生和繁殖的食物。其中,寡糖类最常被提及。它可以提供肠道益菌繁殖的营养,是一种不易被人体消化吸收、低热量(一克约1.5卡路里)的醣类,在小肠几乎不消化,大部分是在大肠经肠内细菌发酵成为有机酸之后才被吸收。对于糖尿病患和怕胖又想吃甜食者可适量摄取。
大家可以补充些含寡糖的饮料或奶粉,也可选择纯度较高的寡糖,自行添加于牛奶、果汁、夏日冰品中,帮助肠胃滋生益菌。寡糖也存在于豆类、洋葱、大蒜、牛蒡、芦笋等天然食物中,多吃这些食物,肠道中的比菲德氏菌等益生菌便有寡糖足以利用,可让益菌增生,有助肠道保健。
但是,寡糖不宜多吃,否则会造成胀气、腹泻不适等症状。而且,每个人的肠胃对寡糖耐受程度不一样,可先少量食用,再慢慢增量。
希望以上的建议能帮助到你以及宝宝的健康,为你身边有宝宝的朋友或亲人的健康,不防分享给他们看看吧!如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站孕中期营养摄入安全常识栏目。