产后营养膳食怎么合理搭配?新妈妈在坐月子期间一定要注意膳食的合理,注意营养的搭配,只有合理的饮食才能使新妈妈的身体快速恢复。
饮食要粗细结合产后妈妈的饮食要以粗细结合为主,荤素搭配多吃一些富含纤维的食物,因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇;而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动,不仅有利消化,还可以防止便秘。 这时的新妈妈可以适当的吃些新鲜的水果和蔬菜,也可以吃些奶类和蛋白质丰富的食物。
走出多吃鸡蛋的误区我国一直都有多吃鸡蛋可以帮助产妇恢复身体的传统,由于鸡蛋富含营养,蒸煮方便,常常会被一些体虚、大病初愈的患者及产妇在坐月子时当作营养品,以此来增强体质。其实产妇在坐月子期间并不是吃鸡蛋越多越好,
多吃鸡蛋,体内蛋白质含量过高,在肠道中造成异常分解,产生大量的氨,这种氨是有毒的,一旦氨溶于血液之中,则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道中腐败,产生羟、酚、吲哚等,这些化学物质对人体的毒害也很大,因而出现 “蛋白质中毒综合症”的病理表现。按人体对蛋白质的消化、吸收功能来看,每日吃2至3个鸡蛋就足够了。即使是坐月子期间一天也不能超过6个。
产后喝汤不要太油腻中国有个老传统----就是产妇在产后一定要喝些汤来补充营养,于是家人都会做些汤给产妇喝,认为这些营养汤喝的越多,对产妇的身体恢复就越有帮助。其实喝汤也大有学问,不要一味盲目的喝,以免适得其反。
做汤时,尽量不要太油腻,所以应该适当的在汤里放些糖、盐,汤盛出来之后要把上面的一层浮油去掉,新妈妈可以选择喝鱼汤、排骨汤等不太油腻的汤,另外,新妈妈在喝汤的同时,还可以适当的配些清淡的蔬菜,以去除油腻感。
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