每个女性在怀孕的时候都是很不易的,孕吐是常见的症状。孕妇食谱关系着妈妈和胎儿的健康,那么,孕妈妈营养早餐食谱,总有一款是你爱吃的。就让本站的小编和您一起去了解一下吧!
准妈妈在孕期的早餐该怎么吃呢?
一、排骨海带面
原料:排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。
制法:
1、排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。
2、海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。
3、排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
功效:排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处,可经常食用。
二、红枣桂圆银耳羹
原料:红枣7枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。
制法:
1、将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用。
2、用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入,再煮几分钟即可。
功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的作用,益于脑细胞生长。
三、虾仁紫菜馄饨汤
原料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫菜5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。
制法:
1、鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。
2、将木耳去杂,洗净,剁碎。
3、用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。
4、用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。
5、用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
功效:可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。
据营养学家统计,早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%,如果早餐吃不好或不吃,营养素的50%也就不见了。如果你对孕早期应摄入什么营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站孕早期营养摄入安全常识栏目。