无论月子餐的名目多么多,月子餐的宗旨就是通过饮食尽快恢复产妇的身体。那么,坐月子食谱分3段吃,你吃对了吗?下面请看本站小编为此而整理的资料。
月子第一段,即产后第1周
特点是分娩不久,身体较为虚弱,口渴感明显,胃口也不佳,乃是分娩过程中血液和水分大量流失的结果。故食谱的主旨是幵胃和补水,当以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富为佳,形式为流质或半流质。如牛奶、蛋类、蔬菜^里、.禽、瘦肉、 小米、藕、水果等。
推荐款式:小里粥加炒青菜,小米粥,糖水煮鸡蛋,蒸鸡蛋羹,牛奶,豆浆, 藕粉,馄饨,芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉丁等。
特別忠告:
1.分娩后头三天,不要急于进食炖汤类,因为炖汤类可促进乳汁分泌,而此时产妇的初乳尚不十分畅通,过早催乳可能使乳房产生胀痛感。
2.不要用辛辣食物来幵胃,刚分娩后的产妇体内有热,容易出现口舌生疮、大便秘结等不适,甚至引起痔疮。加上产妇体内的 热 还会通过奶水影响孩子,使孩子滋生 上火 的症状。因此,产后1个月内不宜吃蒜、辣椒、胡椒、茴香、 韭菜等刺激性食物。
3.用糙米、胚芽米、全麦面包等取代部分白米。
4.饭菜忌太油,油腻食物不仅令产妇反胃,而且也会让奶水更油,可能增 加孩子腹泻的风险。
5.施行剖宫产者,须待手术后36小时之后才可进食。由于胃肠功能尚未完全复原,宜少食多餐。
6.不宜饮茶。茶叶中含有鞣酸,可与食物中的铁元素结合,生成难以溶解和吸收的新物质,有引起产妇贫血之虞。另外,茶叶中还含有一定量的咖啡因,可使产妇兴奋而妨碍睡眠,同时咖啡因可通过乳计进入孩子体内,诱发肠痉挛而引起哭闹。
月子第二段,即分娩后第2周
经过第一时段的幵胃调理,伤口基本愈合,胃口也有明显好转,意味着滋补的时候到了。故富含铁质的补血食物,如黑木耳、动物肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉等,应成为食谱中不可缺乏的部分。
推荐款式:木耳肉片,麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤,鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等效果更佳。
特別忠告:
1.保质保量吃好早餐。由于夜间要喂奶,生活的步调常被打乱,故产妇往往睡眠不足、食欲不振,容易将早餐忽略,而忽略早餐会影响到奶水的质量。故产妇一定要按时吃好早餐,不要随意打破一日三餐的常规饮食模式。
2.适量吃咸。传统说法是坐月子不能吃咸,饭菜一概不放盐。其实,由于产后出汗较多,乳腺分泌旺盛,体内的盐分很容易随着汗水流失,故补一点盐有助于产后体力恢复。当然也不能补得太多,以适量吃咸为好。
3.不要喝麦乳精。麦乳精虽滋补,但所含麦芽成分可抑制乳腺分泌,导致奶水减少甚至无奶,造成喂养困难。
4.巧克力含有可可碱,可通过奶水潜入孩子体内,损害稚嫩的神经、心脏,引起消化不良、睡眠不稳、哭闹不安。故整个喂奶期间,都要舍此口福。
5.需要动用药膳滋补者,不可凭借一知半解而 我行我素 ,应主动接受专业人士的指导。
月子第三段,即产后第3周
特点是距分娩巳经半个月了,孩子的胃容量增大了不少,吃奶量增多,是催奶食物尤其是催奶汤料上阵的时候了。
推荐款式:鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡肉汤等都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,催奶效果会 更上一层楼 。
特別忠告:
1.公鸡胜过母鸡。母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,可抵消催乳素的功效,进而减少乳汁分泌。而公鸡的睾丸含有雄激素,可以对抗雌激素,将公鸡清炖并连同睾丸一起食用,对乳计分泌有促进作用。另外,公鸡的脂肪较少,产妇吃了不容易发胖,也可避免孩子腹泻。
2.不要减肥。减肥不仅影响产妇自身的恢复,还会严重影响乳汁的营养含量,株连孩子的发育。确需减肥者,应在停止晡乳以后行动,一般至少是产后6个月以后。
3.吃汤应该汤料并举。一些人误以为营养尽在汤里,但营养学家研究发现,即使是煲得最久、普遍认为最有营养的广东靓汤,汤里的营养也仅仅只有汤料的20%左右。因此,喝汤吃料一样也不能少。
4.月子期间卧床时间多,运动少,容易消化不良。不妨采用远离油腻、少吃多餐、饭菜细软、酌情下床活动等策略予以化解。必要时在医生的指导下服用助消化的药物,如多酶片、乳酶生、胰酶片等。
5.吃点水果。如橙汁、木瓜等是集调整消化与清热之功于一体的佳品。另外,用银花、菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝,既开胃口,又能平衡消化功能,何乐而不为?
要想宝宝身体健康希望各位妈妈都能好好吃,健康吃,这样才能让你健康让宝宝健康。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站月子饮食安全常识栏目。