生病防大于治，食补大于一切，这是两大亘古不变的真理，但切忌盲目滋补，加重身体负担。加强营养，提高抗寒能力，让孩子少生病，那么冬季孩子吃什么增强免疫力？
海带排骨冬瓜汤
材料：猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜、葱白
做法：将海带提前1—2个小时泡泡软，冼净后切成粗条或方块
冬瓜去皮洗净切小块
将排骨入冷锅中去掉血腥味，水沸后关火，捞出排骨
将锅洗净，加入半锅温水和排骨，加入姜片和葱段，大火烧开转小火煨
汤煨制半小时左右放入海带
再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜和盐
大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火
冬瓜含维生素较多，能够提高人体免疫力，促进人体健康发育。
金针菇拌杂蔬
材料：金针菇200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、干木耳3朵、食盐、醋、蒜、生抽、香油、香菜、白糖
做法：金针菇切掉老根洗净，黄瓜、胡萝卜洗净切成丝、黑木耳提前用清水泡发切成丝备用、香菜洗净切断、蒜切末
锅内放入水大火烧开，放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟，捞出用冷水冲一下，沥干水分
将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内
放入盐、糖、醋、生抽、香油再放入香菜断搅拌均匀即可
金针菇含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。
韭菜炒杏鲍菇
材料：杏鲍菇适量、韭菜1小把、食盐、小葱、橄榄油
做法：韭菜切段、葱切葱花、杏鲍菇用手撕成丝
热锅倒入适量橄榄油，爆香葱花，倒入杏鲍菇丝翻炒至软
放入韭菜，再炒至韭菜断生
调入适量盐装盘
杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，营奍丰富，肯有促进胃肠消化，增强机体免疫能力等功效
总之呢，不要因为孩子感冒咳嗽发烧就诚惶诚恐的，平时饮食营养均衡，加强运动锻炼，增强体质，不会轻易生病的。就算生病，及时用药，加上体质好，也会很快痊愈。如果你对增强宝宝免疫力的保健品有哪些等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注本站儿童提高免疫力安全常识栏目。
