立秋过后,天气多变,早晚温差大,一会太阳一会雨,秋风吹起凉飕飕,小朋友生病的机率也会增加,立秋后孩子的免疫力下降,抗病能力减弱,这个时候一定要增强营养的补充,以达到增强抵抗力的作用。那么秋天,给孩子吃啥提高免疫力?
吃什么提高宝宝的免疫力
▎1.水
人体最重要的成分是什么?不是硬梆梆的骨头,而是柔柔软软的水。婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高,水分蒸散流失多,更需要补充水分。水分充沛,新陈代谢旺盛,免疫力自然提高。
▎2.糙米、薏仁
五谷类是人类的主食,在婴儿添加副食品时,首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后,替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多糖,维生素B和E都丰富,这些抗氧化剂能增强免疫力,加强免疫细胞的功能。
▎3.番茄
番茄可说是活力食品,含有多种抗氧化强效因子,如番茄红素、胡萝卜素、维生素C与E,可保护视力,保护细胞不受伤害,还能修补已经受损的细胞。生吃番茄或稍微烹煮都好,加入少量橄榄油,能溶解更多番茄红素有利于吸收利用,效果更佳。
▎4.胡萝卜
维生素A缺乏会降低人体的抗体反应,使皮肤和粘膜容易受到伤害,导致免疫功能下降。缺乏维生素A容易患呼吸道和消化道感染。 在众多食物中,最能补充维生素A的当数胡萝卜。呼吸道疾病最容易伤害宝宝的健康,所以,每天吃些胡萝卜能上宝宝少生病。
提示:
胡萝卜生吃的营养成分吸收差,因此应烹煮后食用。要保持其营养的最佳烹调方法有两点:一是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15-20分钟。胡萝卜素容易被氧化,烹调时采用压力锅炖,可减少胡萝卜与空气的接触,胡萝卜素的保存率可高达97%,应该随做随吃。
▎5.香菇
香菇中含有香菇多糖,香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性,有麦角甾醇、菌甾醇可抗病毒 ;香菇还含有多种维生素、矿物质、不饱和脂肪酸,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。
提示:
把香菇切碎,拌入肉馅或油菜馅中,做成饺子、包子,一定会让宝宝喜欢。
▎6.大豆及大豆制品
大豆以及豆制品中丰富的植物激素,能维护免疫系统的正常运作。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高。它和乳蛋白同样可以构成体内的抗体。
▎7.发酵食物
发酵食物就是借微生物作用来发酵的食品。靠乳酸菌使牛奶发酵而成的酸奶;用酵母菌使大豆发酵而成的味噌(?)或酱油;还有用纳豆菌使大豆发酵而成的纳豆等。这些微生物本身也会被我们吃下去。所以在这些食品中,除了食物本身的营养之外,还包含了微生物所拥有的营养或有效成分。此外还加上发酵过程中所产生的酵素,更能增强身体的免疫功能。微生物的分解能力还可以促进消化吸收能力。
提示:
一岁以上的宝宝,每天吃1-2杯酸奶,偶尔吃些日餐中常吃的纳豆、味噌汤。
▎8.大蒜
大蒜具有抗氧化的作用,有提升免疫力及抗病毒的功能,对于巨细胞病毒有抑制作用,可促进T淋巴细胞转化,增加白血球及巨噬细胞的活性,对于细菌DNA和蛋白质的合成,也具有延缓和部分抑制的效果,而达到抗菌杀菌的作用,可预防及治疗多种感染性疾病。
提示:
每天吃大蒜,大约两个蒜瓣的份量,可以增强免疫力预防生病。让宝宝生吃大蒜不太适合,但做成糖蒜吃,或在炒菜、做凉拌菜时放入,可增加菜的香味且削弱蒜的辛辣味。
这些食物营养价值高,烹饪起来方便,秋冬天多吃对身体也有益。如果你想要了解更多有关于儿童提高免疫力、增强宝宝免疫力的保健品有哪些的资讯,可以登录本站,更多详情等着你!