姜可以治疗感冒,但食量要适度,一次食用不宜过多。食用过多,则大量姜辣素经消化道吸收后,会刺激肾脏,故肾病患者慎用,下面来看看姜治疗感冒有哪几种做法吧?
第一方炖鹌鹑[用料]鹌鹑1只,怀山药30克,党参15克,生姜10克,肉桂3克。
[做法]先将鹌鹑去毛和内脏,洗净,切块,与怀山药、党参、生姜、肉桂一起放人锅中,加适量的水用大火烧沸,小火煮30分钟。
[用法]吃肉喝汤。
[最适合的疾病]适用于老人脾虚感冒。
[大夫叮嘱]本品具有补益肾阳、温健脾胃的功效。
第二方姜拌汤[用料]面粉、生姜(干姜也可以)、盐各适量。
[做法]先将适量面粉用少量水调拌后,搓成小颗粒状。锅置火上放适量水用大火烧沸,放入面粉粒加些切碎的生姜和盐,用大火烧沸,小火煮约30分钟即可食用。
[用法]喝汤后,盖上被子发汗。
[最适合的疾病]适用于风寒感冒。
[大夫叮嘱]本品风热感冒以及汗出过多者不宜食用。
第三方 姜糖茶[用料]生姜I O片,茶叶7克,红糖15克。
[做法]将生姜片放人锅中,加茶叶、适量的水用大火烧沸,小火煎约10分钟,再加入红糖溶化。
[用法]饭后当茶喝。
[最适合的疾病]适用于感冒、咳嗽、怕冷。
[大夫叮嘱]本品风热感冒不宜食用。
第四方五神茶[用料]荆芥10克,苏叶10克,茶叶6克,生姜10克,薄荷3克,红糖30克。
[做法]先将荆芥、苏叶、茶叶、生姜放入锅中,加适量的水用大火烧沸,小火煎约15分钟,再加薄荷煮3—5分钟,然后加入红糖30克,溶化即可。
[用法]每日2次,可随量服用。
[最适合的疾病]适用于风寒感冒,症见畏寒、身痛、无汗等。
[大夫叮嘱]本品具有发散风寒、祛风止痛的作用。
第五方姜汁香油[用料]姜、香油各适量。
[做法]将生姜煨热捣烂取汁,加入香油调匀。
[用法]用手指蘸姜油涂于小儿手足,反复摩擦,以小儿微微出汗为度。
[最适合的疾病]适用于婴儿外感风寒发热。
[大夫叮嘱]本品用量不宜过大。
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