黑巧克力一般硬度较大，微苦，可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。那么儿童吃黑巧克力好吗?下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
黑色巧克力功效很多，可是无论是儿童还是成人，都不要一次性吃的太多，适当的吃就可以了。如果是十岁以下的小孩，最好不要吃太多的巧克力，对于患有高血压，糖尿病等老人，也要少吃些。
黑巧克力功效
保护心血管
黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。
控制食欲
巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。
调节消化系统
黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。
调节免疫功能
黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。同时，黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用，可以保护免疫系统免受自由基的伤害，多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。
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