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儿童常吃高盐食物会影响智力吗

有些时候饮食不当很可能会引起孩子越吃越长得慢,越吃越拉低智商水平。那么儿童常吃高盐食物会影响智力吗?下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

食物中的钠含量过高,容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡,限制食用加入过量盐的食品,如酸菜、咸鱼、榨菜等。

腌制品含盐量特别高,吃过咸的食物会导致高血压、动脉硬化,损伤宝宝动脉血管,记忆力下降,智力迟钝。 盐分高的食物会引起血压升高,动脉硬化等,严重会损伤宝宝的动脉血管,还会使得儿童记忆力变差,反应迟钝,智力下降等。所有咸鱼、咸肉、榨菜、酸菜等腌制类的食物不要给儿童吃。

影响孩子智力的食物

1.含铅食物

含铅的食物有松花蛋、爆米花等。如果孩子体内铅元素过多,就会对人体的神经系统、消化系统、造血功能、大脑发育等造成危害,铅如果进入大脑就会杀死脑细胞,影响孩子智力,这对于正在发育大脑和神经系统的儿童来说危害非常大。不仅如此,铅还有阻碍身体发育以及降低儿童抵抗力的危害。

2.含铝食物

铝吃多了会变笨,很多人都知道这件事,这是因为铝吃多了会影响孩子的记忆力,反应能力等。含铝较多的食物就是油条、油饼等油炸后还很蓬松的食物。

3.味精多的食物

味精多的食物非常多,比如泡面、鱼干、膨化食品等等。味精其实就是谷氨酸钠,过量的摄入会导致锌元素的缺乏,而锌是儿童大脑发育非常关键的营养元素,如果缺锌则可能引起脑细胞坏死。世界卫生组织指出每日味精摄入量:成人不得高于4g,孕妇和周岁内儿童应当禁止使用味精。

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