小儿病毒性肝炎的治疗主要是休息及营养，同时配合药物的调整治疗。由于目前尚无杀死肝炎病毒的药物，对病毒性肝炎缺乏药物预防手段和疗效显著的药物，下面来看看肝炎的病儿吃什么饮食最合适吧？
由于儿童年龄较小，没有自理能力，天生好动，不易掌握休息，在护理上应安排好休息制度，配合儿教工作，采取动静结合，以静为主。在订休息制度时，夜间及午休睡眠时间应当适当的设置长些，上午及下午各作半小时的气功疗法(实际上让小儿安静闭目养神)，一个多小时的讲故事，做些轻微的游戏等活动。在日常饮食营养上，宜增加蛋白质、糖类及维生素类食物。在黄疸期，由于消化道受黄疸作用，消化液分泌减少，食欲很差，除应用一些酶类消化剂外，饮食应以容易吸收消化的半流质营养饮食为好，例如鸡蛋挂面、猪肝粥、鲜菜粥、肉末、肉松等，并可加用牛乳、蛋糕、果汁等。每日糖果50克，不宜过多，吃糖影响食欲，应为大量的糖类能满足我们需要的能量。
每日还可加半斤左右水果，以增加维生素类。食欲不振时间一般较短，约2-8天左右。过后在恢复期时，由于肝细胞的修复，黄疸消退，胃肠道恢复分泌消化液的功能，食欲出现亢进现象，这是机休对肝细胞修复的一种生理反应。病人出现食欲亢进，经常要吃东西，不断感到饥饿，此时患儿进食量有时超过正常成人量，饭量大的让人感觉不可思议。临床上应当给予适当控制，防止胃肠道及肝脏负担加重，出现消化不良、腹胀、虚恭(排气)现象，从而因胃肠功能紊乱,影响食欲，给治疗增加困难。在食欲亢进阶段，一般每餐量比原来的进食量增加1/3即可，不宜再多。
每日可增加鸡蛋一个，糖果仍为50克左右，水果半斤。在整个病期中应减少脂肪饮食，不宜吃肥肉及无鳞鱼，不宜吃过于油腻和油炸的食物，不能过度吃糖果，以防后期发生脂肪肝。
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