小儿急性扁桃体炎如何食疗呢？急性期（急性扁桃体炎）：起病急，发热恶寒，头痛，鼻塞，咽喉肿痛灼热，痛连耳根或颌下，吞咽困难，或有声嘶，口干燥，喉核红肿，表面或有黄白色脓点，咳嗽痰黄，大便干结，小便黄，舌质红，苔黄，脉浮数或洪大。
治法：清热解毒利咽。（１）板兰根银花茶：板兰根１５～２０克，银花１０～１５克，冰糖适量。三味煎水代茶饮。
（２）生丝瓜汁：生丝瓜２～３条切片，放入大碗中捣烂，取汁一杯加蜂蜜少许。分两次服。
（３）萝卜青果茶：鲜白萝卜１个，青果（橄榄）８个，冰糖少许。三味煎水代饮。
（４）苋菜汁：苋菜９０克，白糖２５克。将苋菜洗净，捣烂取汁，加白糖调匀服用。
（５）酸梅青果汤：酸梅６克，青果（橄榄）２５克，白糖适量。将酸梅及青果放入砂锅内浸泡半天，然后煎煮，服时加白糖调味。
（６）岗梅根茶：岗梅根３０克，冰糖适量，水煎代茶饮用。
（７）鸡蛋：鸡蛋１～２个，白糖１５克，香油数滴。将鸡蛋打碎，三味调匀，空腹服。
（８）冰糖木蝴蝶饮：木蝴蝶３克捏碎，冰糖适量放碗内，以沸水冲泡，温浸１０分钟，代茶饮用。
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