腊八粥相信大家再熟悉不过了，它是我们在腊八时节少不了的一种饮食之一，然而大家同常会在腊八粥里加上一些原料比如莲子，赤豆，绿豆，白果，红枣等等。而冬季腊八粥食疗作用的原料，要根据身体状况投放。
腊八粥食疗作用的原料，要根据身体状况投放
豆类 黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等，营养丰富，并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，中医认为赤小豆具有健脾燥湿、利水消肿之功，对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。绿豆则对高血压有辅助治疗的功效。
谷类 常用的有粳米、糯米和薏米等。粳米具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。薏米富含膳食纤维，有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。
果类 花生和核桃是熬制腊八粥不可缺少的原料。花生有“长生果”的美称，具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用，还能增进食欲、乌须生发，核桃仁所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。对于经常失眠的患者，如果在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用；莲子可补气健脾；枸杞子具有延年益寿的作用，对血脂也有辅助的调节作用，是老年人的食疗佳品；大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品，对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效；松子仁能滋润心肺、通调大肠；栗子能补益肾气，治腰酸腿软。
肉菜类 如果在“腊八粥”内再加羊肉、狗肉、鸡肉等，就更使腊八粥营养滋补价值倍增。对于高血压患者，不妨在粥里加点白萝卜、芹菜。
以上就是冬季腊八粥原料真正有哪些作用，大家在吃这些原料的时候，尽可能的可以根据自己的身体来投放，这样效果更佳哦。如果你对儿童健康饮食、高糖饮料影响儿童健康吗的常识感兴趣，就请到我们本站来查询搜索吧！
