儿童肥胖症为何源于母亲?根据美国疾病控制和预防中心,在过去的30年内肥胖儿童数量已经翻了一倍, 肥胖成年人数量则翻了四倍。2012年,1/3以上的儿童和成年人都超重或者过于肥胖。“儿童肥胖症是21世纪主要的公共健康问题,它将持续成为一大隐患,除非我们能够完全理解为什么儿童会肥胖。” 营养肥胖研究中心和能量学办公室的博士后研究员爱德华·阿切尔博士这样说道。
阿切尔表示之前并没有确切的理论解释为什么儿童变胖速率如此之快,而“运动较少吃得太多”这样的常见概念过于简单,它还会导致对很大一部分人群的羞辱。通过一个元理论分析,阿切尔结合了一系列科学领域的观念并创造了一个宏大叙事,《儿童肥胖流行病产生于非基因进化:母性资源假说》被发表在11月的期刊《梅奥诊所学报》上。
“这篇文章是进化、肥胖和健康理论和科学的一个重大进步,”阿切尔说道。“它结合了一系列领域,包括儿科学、进化生物学、人类学和流行病学长达一个多世纪的科学证据,就儿童肥胖流行病的起因提出了一项新的理论。”
“我的理论认为肥胖症是非基因进化力量的结果,例如社会/文化进化,它导致脂肪细胞占据着竞争主导性。”阿切尔说道。“自20世纪60年代起,母亲们就开始变得越来越不活跃,久坐且体重越来越重。这改变了她们在怀孕期的新陈代谢。由于不运动,脂肪和肌肉细胞之间的竞争越来越少,更多能量被用于增加她们体内未出生孩子的脂肪细胞数量。这一结果是极大地增加了婴儿和儿童患有肥胖症和疾病的风险。”阿切尔表示,这些发现展示了一般被突出强调的儿童肥胖症原因,其实并不是问题的根源,这一问题追溯到上一代人。
“我的文章主要解释了暴饮暴食和懒惰并不是肥胖症的主要决定因素,希望这能够驱散无知的迷雾,后者往往导致好心的人们错误地认为儿童过于肥胖是因为缺少毅力或者孩子的母亲没有为孩子精心准备健康的食物。”阿切尔说道。“毅力和善意并不能在进化中取胜。”
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