维生素B2是人体必需的一种营养物质,它是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质,维生素B2在人体内无法储存,但人体每天又需要,那么宝宝维生素B2缺乏的原因有哪些?
核黄素(又名维生素B2):膳食供应不足为核黄素缺乏最常见的原因,另外药物、疾病也会干扰其吸收。缺乏的临床表现有唇干裂、口角炎、舌炎等。人体代谢后多余的维生素B2可以随尿排出,并未见过量引起的病害。
维生素B2缺乏原因主要是膳食摄入不足
1.食入含维生素B2丰富的食物少。
2.不合理的烹调,如淘米过渡搓洗,菜切碎了洗,米面过度加工均可导致营养素流失。
3.牛奶反复加热以及食物加热和暴露于日光的过程中维生素B2均可被破坏。
4. 油渣食品可使维生素B2破坏达50%。
5.加碱可使维生素B2大量破坏。
6.消化系统疾病如长期腹泻,肠切除,胃酸低,肠道梗阻,小肠癌症等均可影响维生素B2的吸收。
7.在体力劳动强度大,妊娠,哺乳等情况下,维生素B2的需要量增加。
8.某些疾病时如高热代谢加速消耗增加时,维生素B2需要量亦增加,如未及时补充亦易导致维生素B2缺乏。
9.某些药物可干扰维生素B2在体内的利用,如丙咪嗪、阿的平和某些化疗药物。
10.酗酒者也因酒精干扰维生素B2的消化吸收而易发生维生素B2缺乏。
维生素B2缺乏的预防
对于6个月以内吃母乳与配方奶粉的宝宝来说,是不会缺乏维生素B2的,因为母乳中维生素B2含量丰富,国家规定配方奶粉中必须含有足够的维生素B2。
6个月以后的宝宝仍以喂奶为主,在添加辅食的时候,应该注意平衡膳食,多吃富含维生素B2的食物。维生素B2的食物来源有肉类,奶类,蛋类,蔬菜如花椰菜、芦笋、菠菜等。
宝宝脱离母乳后,家长要培养孩子正确的饮食习惯, 纠正偏食的坏毛病,吃谷类要粗细搭配,不可只吃精白米面,改进烹调方法减少维生素B2的流失。
对强体力劳动者,孕妇、乳母及发育期儿童应适当增加其VB2的摄入量,必要时可用强化食品及维生素B2片剂。中国营养学会推荐的各年龄段维生素B2的每日推荐摄入量如下:
各年龄段每日推荐摄入量RNI(mg)
0~0.5岁 0.4
0.5~1岁 0.5
1~3岁 0.6
4岁以上 0.7
孕期与乳母 1.7
以上数据由中国营养学会推荐
维生素B2的生理功能
1、 参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率,促进生长发育。
2、 参与细胞的生长代谢,是肌体组织代谢和修复的必须营养素。
3、 强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。
4、 保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
过量的维生素B2会从尿液中直接排出体外,所以建议定时补充。本站关于儿童健康饮食以及宝宝补充维生素吃什么保健品这方面的常识正在更新当中,如果您有兴趣,可以持续关注哦。