校园周边食品安全现状,关系着学校师生的身体健康和生命安全,每年学校都有长达一、两个月的寒暑假,学校食堂长时间停业,难免存在一些食品安全隐患。还有很多住校的学生,尤其是对于大学生来说,饮食的问题就比较突出了。很多人为了图方便,都特别愿意到校园周边的小吃摊儿或者小饭店对付一口,实际上校园周边小吃的危害是大家有目共睹的,但很多人为了填饱自己的肚子,或者图一时的贪吃,而将自己的身体健康置于不顾。
学校周边餐饮店、流动食品摊等餐饮服务关系着就餐学生的身体健康,其经营的安全、卫生状况牵动着学生家长、学校教师的心。很多学校都在不遗余力地宣传校园饮食知识,但由于校园周边的小商小贩实在太多,而且学生也很多,要想真正的彻底杜绝学生不吃学校附近的小吃也是比较困难的。
校园周边的很多小店以及小吃摊,食品加工不规范。经营者根据就餐学生口味重的不良习惯,不按规程操作,不考虑食品的营养与卫生,滥用调味品甚至添加剂;无凉茶间设施条件的却加工制作凉菜、小菜、凉拌米粉;无剩余过餐的食物贮存设施而加入混入第二餐再食用,诸多情形,不为鲜见。本站的小编,想告诉大家,无论是学生还是不良的经营者,只有关注自己才能利人利己。