生粉是一种实用的食材,做菜中虽然看不见生粉的影踪,但是生粉是在很多菜肴都存在的。生粉还可以做出各色的点心,用法广泛。那么,生粉怎么用呢?下面就让本站小编来介绍一下吧!
生粉怎么用?
1、制作凉粉凉皮的时候,一般用土豆生粉,做法就是在生粉中加点水和少量的凝固剂,煮沸晾干。
2、在炒肉菜,如鱼香肉丝的时候,把生粉、料酒以及肉丝放一起拌匀,炒出来的肉丝会特别嫩滑。
3、在包饺子的时候,面团很容易会和案板粘在一起,可以在案板上洒一些生粉,很容易就能解决这个问题,比面粉的效果要好。
以上便是小编为大家介绍的关于生粉怎么用的一些内容,希望对大家有所帮助哦!如果想要了解更多关于食品安全的知识。请您多多关注本站吧!