老人食物中毒症状有哪些?食物中毒怎么办?如何预防海鲜食物中毒?等问题时常困扰着大家，给人们带来了不少的烦恼。今天，本站小编针对老人食物中毒展开进行讲解，让我们一起来看看吧!
老人食物中毒常见的是细菌性食物中毒。细菌性食物中毒其实在生活中很是常见，该类型的食物中毒主要指由于人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物，从而引起的食物中毒。这类食物中毒的症状特征主要有：
(一)通常有明显的季节性，多发生于气候炎热的季节，一般以5-10月份最多。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件；另一方面，这一时期内人体防御能力有所降低，易感性增高，因而常发生细菌性食物中毒。
(二)引起细菌性食物中毒的食品，主要是动物性食品，如肉，鱼，奶和蛋类等；少数是植物性食品，如余饭，糯米凉糕，面类发酵食品等。
(三)抵抗力降低的人，如病弱者，老人和儿童易发生细菌性食物中毒，发病率较高，急性胃肠炎症较严重，但此类食物中毒病死率较低，愈后良好。
体征：常见的有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等。
以上是关于老人食物中毒症状有哪些及相关知识的介绍。希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的食物中毒安全知识与食品安全知识，请您时刻关注本站。
