转基因食品的安全性一直存在着巨大的争议，目前国际上还没有达成共识。它的存在也只有短短10多年的时间，许多长期影响目前还不得而知，食用转基因食品就如把自己当作白老鼠，有不可预测的风险。因此，对转基因食品应采取预防原则，在长期的安全性还没有完全确定之前，不应该在食品生产中使用转基因原料。
大白菜福山大包头，这是国家目前已经确认含有转基因的白菜品种。那么食用这种转基因白菜危害身体吗?本站小编马上揭晓答案。转基因白菜因为改变了原有白菜的自认属性，并且没有实验能够证明对人体无害，所以，可能会对人体有害;转基因白菜减少了白菜中的营养成分，使营养价值降低，转基因白菜因为基因突变，还可能产生新的物质，这种物质可能是有毒的，所以，对于未知的转基因白菜大家最好谨慎选择。
曾有科学家证实转基因食品对人体的神经系统还有肝脏，肾脏等器官有毒性，所以，对于转基因蔬菜如何辨别，我们一定要知道，这和我们的健康是有很大关系的。
以上就是我简单的介绍了一下转基因白菜的危害，希望大家能够引起重视，选择白菜时一定要慎重，选择我们熟悉的白菜，一些另类的白菜或有差异的，我们就要谨慎选择了，大家可以多多了解转基因食品安全知识，这样有助于我们更好的识别转基因食品。
