西瓜是炎炎夏日不可缺少的解暑水果，最为常见的是红瓤的，随着科技的发达黄瓤的西瓜也逐渐流入市场，黄心得西瓜内含的胡萝卜素，能诱导癌细胞良性分化西瓜内含的枸杞碱可以抑制癌细胞繁殖及肿瘤的形成，可是人们还是觉得黄心得西瓜不正常，黄心西瓜是不是转基因的食品。转基因西瓜能吃吗，带着种种顾虑来本站了解一下，本站为你提供转基因食品安全知识。
黄心西瓜中国古往今来早就有了，只不过在二十年前左右，产生了许多新品种，近年来又慢慢看到了，其实这也是研发的新品种，黄心西瓜含水份93.8%，脂肪量微少，却几乎包含了人体所需的营养成分。每100克的西瓜汁，含有126.7毫克维生素A、0.05毫克维生素B1，10.05克维生素B2，0.04克维生素B6。另外黄心西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。将其研碎烧灼后含在嘴里，还能防治口、舌、唇生疮。黄心西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，搽于牙痛处，能治烽火压痛。
至于黄心西瓜是不是转基因食品，还是经过专业测试才能得出结论，专家提示转基因食品是经过严格测试才投放市场的，所以转基因西瓜是能吃的。
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