水果的品种种植方式很多，如果农药超标会危害我们的健康。为了防止发生，我们应了解容易农药超标的水果。哪些水果容易农药超标呢?下面本站小编会给您解答。
水果因为种植方式，经济价值和丰收季节等原因的差异，会导致不同蔬果的农药超标有所不同。我们了解这些果蔬，对我们的食品安全，身体健康非常重要。
高经济价值水果：因市场价格较好，上市前为了避免果实被虫咬而影响卖相，卖不到好价钱,所以容易使用较多的化学药剂，使蔬果长得硕大又美观。像樱桃，茶叶等都是常被化验出超标较多农药的作物。
抢收抢种的水果：如台风来前抢收的，因市场价格较好，容易忽略农药使用的安全采收期，所以有可能农药残留较多。
非时令水果：非时令水果的病虫害会较多，生长不易，所以非得使用许多农药，催熟剂等。才能对付病虫害，使其结果、硕大，所以会导致农药超标的机会大大增加。
那么农药超标食品对人体有哪些危害?致癌、致畸致突变。国际癌症研究机构根据动物实验确证，广泛使用的农药具有明显的致癌性。据估计，美国与农药有关的癌症患者数约占全国癌症患者总数的30%。越战期间，美军在越南喷洒了大量植物脱叶剂，致使不少接触过脱叶剂的美军士兵和越南平民得了癌症、遗传缺陷及其它疾病。据最近报导，越南因此已出现了15万名畸形儿童。1989～1990年，匈牙利西南部仅有456人的林雅村，在生下的15名活婴中，竟有11名为先天性畸性，占73.3%，其主要原因就是孕妇在妊娠期吃了经敌百虫处理过的鱼。我国农药引发男性不育，对动物有致癌、致突变作用。可使人、畜致畸、致突变。有潜在的致癌威胁，对动物有致癌作用。
注：春夏季水果更易农药超标，从季节上讲，冬季农药残留偏低，春、夏、秋季偏高。因为冬季室内外温差比较大，空气流通不是很好，不适合害虫繁殖，因此农药用得少，农残低。关于有了解有毒食品安全知识和食品安全知识继续关注本站吧。
