一时间，各大酒楼、小餐馆纷纷以自己是否使用卫生筷作为衡量服务水平的标准。有人甚至说，卫生筷的使用是餐饮业20世纪最伟大的发明之一，然而这个发明背后却是以森林的毁坏为代价。那么卫生筷卫生吗?下面和本站关注下卫生筷安全卫生吗吧。
另据了解，生产企业在加工卫生筷时要经过树木砍伐、切段、冲坯等十几道工序，而对于质量较差的卫生筷和发霉的卫生筷，生产企业为了让其变得洁白干净，就要进行“再加工”。他们将成型的卫生筷放进熏房，下燃柴火，上盖硫磺，将其熏白，然后烘干销售。为了节省费用，一些小企业甚至用上了工业硫磺。而另外一些熏不白的卫生筷，便用双氧水和硫酸钠进行浸泡、漂白，然后用滑石粉抛光。这样一双双“洁白”的“卫生筷”便产生了。 硫磺燃烧后会产生对人体有害的二氧化硫，熏制过程中会残留在筷子上，只有通过水煮或洗涤才能清除掉。一位知情人士告诉记者，如果放在水池里，需浸泡一个星期。可一些厂家为降低成本，显然把清洗这道工序省掉了。
凡是在餐馆里用过餐的人都知道，几乎所有的小餐馆的餐桌上都放着一个个盛有卫生筷的筷桶。顾客在使用时便要挑选一番，抽取的卫生筷如不合意便插回桶内再选一双，这样，一双卫生筷有时会经过好几个人的手。有不少餐馆老板透露，顾客选剩的卫生筷，他们一般不会丢掉，只是不断地补充进新的卫生筷，“反正新新旧旧，总会用完的。另外“卫生筷”从生产运输到摆上餐桌，由于大多是塑料袋或纸套包装，运输过程中难免会破损而受到污染，大多数情况下，这些“卫生筷”并没有再次进行消毒处理。“卫生筷”摆到餐桌上后也没有保护罩，卫生筷裸露在外面，污染不可避免。
卫生筷不安全也不卫生，建议大家在外面用餐最好是自己带筷子。为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识，这样更有利于我们的生活。
