控制农药对食品的污染的方法
一、根据农药的性质、病虫草害的发生、发展规律，辨证地施用农药，力争以最少的用量获得最大的防治效果。
1.对症用药，根据病虫草害的发生特点，选用最有效的农药产品。
2.抓住病虫草害发生最关键时期和薄弱环节适时使用农药。
3. 严格掌握用药量，按照农药标签所规定的用量喷药，要求把药剂均匀周到的喷施于做我上，避免重喷和漏喷。
4.改进农药性能，如加入表面活性剂以改善药液的展着性能。
5. 合理混用农药。在使用农药时，必须合理的轮换交替用药，正确混配、混用，防止单一长期使用一种农药。
二、 要严格按照《农药安全使用规定》、《农药合理使用准则》要求，预防为主，综合防治。严禁高毒、高残留农药在果树、蔬菜、中药材、烟草等作物上使用。施用时一定要在安全间隔期内进行。
三、在遭受农药污染较严重的地块，一定时期内不栽种易吸收农药的作物，可栽培抗病、抗虫作物新品种，减少农药的施用。
四、不允许在安全间隔期内收获和利用栽培作物，各种药剂因其分解、消失的速度不同，作物的生长趋势和季节也不同，因而具有不同的安全间隔期，收获时该作物离最后喷药的时间越长越好。
五、对残留在作物、果蔬表面的农药可作去污处理，如通过暴晒、清洗等方法，也可减少或去除农药残留污染。
今天小编对如何控制农药对食品的污染进行了简单的介绍，对于如何防止农药污染食品以及其他食品污染小知识还请了解更多本站上的食品安全知识，希望对您有所帮助。
