田螺又名香螺,田螺个体不大,肉不多,但是肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美称。田螺是中国产的一种淡水螺,是上等保健食品。田螺肉质鲜嫩可口,风味独特,并含有丰富的蛋白质、脂肪和磷、钙、铁元素以及维生素。
菠萝是凤梨俗称,是著名热带水果之一。菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果。
很多人都会问,田螺和菠萝会食物相克吗?这个问题本站小编告诉大家,田螺和菠萝不会相克,但是菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,因此在吃菠萝的时候最好先用盐水泡一下再吃。为了我们大家的健康,田螺和菠萝虽然不一定相克,但是最好还是不要多吃,任何食物多吃对身体都可能会有危害,因此,吃田螺和菠萝时一定要适量。
生活中常见的食物相克有哪些?菠萝还不宜和萝卜、牛奶、鸡蛋等同食,田螺与牛肉、蚕豆、蛤、面、玉米等食物都不能同食,大家如果想知道更多的食物相克的问题,可以到本站去了解,那里有很多的食品安全知识给大家提供。