食品添加剂的种类繁多，大家了解多少呢?庖丁粉就是其中的一种，世界各国对食品添加剂庖丁粉的定义不尽相同，联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规委员会对食品添加剂庖丁粉的定义为：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。那么食品添加剂庖丁粉作用是什么呢?下面小编为您介绍一下。
庖丁粉是做卤菜的材料，在人们加工卤制品的时候需要放入食品添加剂庖丁粉，可以是卤味更鲜美，卤味更浓，使用庖丁粉的同时应该还可以加入一些防腐的食品添加剂，使食品的防腐性更好一些，庖丁粉这种甜味剂虽然是食品味美，但是还要尽量少使用，多食用对身体也是无益的。
随着社会的发展，食品添加剂也是必然存在的，只要人们使用得当就不会对身体造成伤害，关于更多的食品安全知识大家还要多去了解，如：食品添加剂到底是什么之类的问题，我们本站的小编会耐心为您讲述，另外现在国家有食品安全检测仪，也可以为人们的身体健康把关。
