快好知 kuaihz

无公害西葫芦营养成分

西葫芦别名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。原产印度,中国南方、北方均有种植。西葫芦有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

无公害西葫芦是一年生草质藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。主蔓长度:矮生品种节间短,蔓长通常在50㎝以下,在日光温室中有时可达1m(因生长期长);半蔓生品种一般约80cm;蔓生品种一般长达数米。具叶卷须,属攀援藤本,但常匍匐生长,矮生品种有的直立。

无公害西葫芦是指西葫芦中有害物质,如:农药残留、重金属、亚硝酸盐等的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害。具体讲要做到“三个不超标”:一是农药残留不超标;二是硝酸盐含量不超标;三是“三废”等有害物质不超标,无公害蔬菜的“三废”和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

今天本站的小编对无公害西葫芦营养成分进行了简单的介绍,对于吃无公害蔬菜的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识,希望对您有所帮助。


本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:无公害西葫芦营养成分  西葫芦  西葫芦词条  无公害  无公害词条  成分  成分词条  营养  营养词条  
食品转基因大豆

 什么是转基因大豆油

转基因食品,已经成为了人们讨论的一个热点话题,这是关乎每一个人切身利益的主要方面,而要说最常见的转基因食品,当属转基因大豆油。那么,什么是转基因大豆油呢?下面就...(展开)

食品

 有毒有害食品有哪些

无论哪一种食物相对来说都不是绝对安全的。我们日常摄入的存在以下潜在的污染,并可对人体产生危害。最可怕是有毒有害食品对人体双层影响,有毒有害食品有哪些呢?下面和本...(展开)

食品转基因植物

 黑美人西瓜是转基因吗

西瓜的品种品种大概有几十种,下面来跟本站小编一起来认识一下黑美人西瓜,黑美人西瓜是转基因吗,转基因西瓜能吃吗,带着这些问题来本站学习一下转基因食品安全知识。黑美...(展开)