当食用了含农药的食物时，为了不发生或者减轻中毒症状及死亡，必须及早、尽快、及时地采取急救措施。
1.去除农药污染源，防止毒物继续进入体内
(1)经皮肤吸收引起的中毒者应立即脱去被污染的衣裤，迅速用温水冲洗干净;若眼内溅入农药，立即用生理盐水冲洗20次以上，然后滴入2%可的松和0.25%氯霉素眼药水。
(2)经呼吸道吸入引起中毒者立即将中毒者移至空气新鲜的地方，解开衣领、腰带，保持呼吸道通畅。
(3)经消化道引起中毒者根据中毒毒物种类，应尽早引吐、洗胃、导泻等。
2.尽早排除已吸收的农药及其代谢物
(1)吸氧气态农药引起中毒，吸氧后可促进毒物从呼吸道排除。
(2)输液输入5%或10%葡萄糖盐水，促进农药及其代谢产物从肾脏排出。
(3)透析采用结肠、腹膜、肾透析排出毒物。
(4)血液灌流：将患者血液引入含有吸附剂的柱内，借助体外循环，清除血液中毒物。
3.尽早、足量、合并使用等特效解毒剂
对有特效解毒剂的毒物中毒，应尽早、足量、合并应用进行救治。如有机磷农药中毒，用阿托品及胆碱酯酶复能剂解毒，有机氯农药中毒可用巯基类络合剂解毒等。
4.对症支持治疗
及时纠正缺氧，维持水、电解质及酸碱平衡，保护好脏器，预防继发感染，加强营养等。
今天小编对食用了含农药的食物怎么办进行了简单的介绍，对于如何去除食物中所含的农药以及其他食品污染小知识还请了解更多本站上的食品安全知识，希望对您有所帮助。
