松子,是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。还有利于体内多种机能的调节和平衡,促进新陈代谢,滋补强身。但脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者,一般不宜多吃松子,以免身体消化吸收后,产生相反的副作用。
松子的营养价值很高,松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷较为丰富,对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。
那么,松子和什么食物相克呢?本站小编告诉大家,松子暂时还没有相克的食物,大家可以放心的食用,但是松子与鲜枣一起吃的话会有养颜益寿的功效;松子和玉米常吃还会防癌抗癌,像我们常吃的松仁玉米;松子和鸡肉一起吃,可以增强抵抗力。
虽然松子暂时没有与之相克的食物,但是松子也不适合多吃,会引起消化不良。生活中常见的食物相克有哪些呢?牛奶与米汤相克,导致维生素A大量损失;酸牛奶与香蕉相克,同食易产生致癌物;白酒与牛肉,火上浇油,容易引起牙齿发炎等等,还有很多相克的食物,大家可以多学习一些食品安全知识,有助于分辨食物相克问题。