红薯是高产稳产的一种作物，它具有适应性广，抗逆性强，耐旱耐瘠，病虫害较少等特点，红薯亩产多少斤，这个并没有一个固定的数字，根据种植条件不同，产量也会不同。在水肥条件较好的地方种植，一般亩产可达春薯亩产可达2000--3000公斤、 但是由于自然条件和栽培水平的差异单产水平也极不平衡。徐薯18：一般春薯亩产量3500公斤，夏薯亩产量2500公斤，红皮白肉，高产稳产、适应性广;豫薯王：春薯高产田亩产可高达5000公斤左右，南方种植春薯可达5000公斤以上，凡能种红薯的地区均可种植 。
为了提高无公害红薯产量，在种植的时候应该做好整地与施肥：整地要在晴天进行，土要打碎、打细，使土壤疏松。土地平整后，基肥条施在垄底，垄距80cm，垄高20cm左右，红薯基肥可使用专用有机复合肥，每667平方米施专用复合肥～100kg或菜饼50kg、尿素5kg、硫酸钾15kg，红薯采用地膜覆盖栽培的，化肥用量可减少20%～30%。种植面积较大时，要求测定土壤氮、磷、钾含量和有机质及土壤pH值，根据土壤肥力水平和紫薯的需肥特性，合理配制氮、磷、钾比例和有机肥。
无公害红薯应适时早插，合理密植：4月中旬是幼苗插植适期，此时常年早春气温回暖基本稳定，每亩插3500-4000株，株距33cm左右。插植时间不宜超过4月20日，否则收获时间推迟，将影响连作晚稻的插秧季节。
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