经常有人问与普通金针菇相比有机金针菇的好处多吗？有机金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，还能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用，既然有机金针菇有这么多好处，那皮肤易过敏可多吃有机金针菇吗？
下面给大家推荐一种既美味又能缓解过敏性皮炎的食物——有机金针菇：
形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌，味道鲜美，且含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富，且含锌量较高，两者都能促进儿童的智力发育和成长。以现代营养学和医学观点看，它是一种高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品；经常食用可降低胆固醇，抑制血脂升高，有利于防治心脑血管疾病；还有利于食物中各种营养素的平衡吸收和利用；有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老，特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。
人们早已发现，金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力，抗菌消炎，防御肿瘤的作用。去年，新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。
过敏性皮炎的自我防治要点：
1、避免易引起过敏的食物
乳制品、糖、白面粉、脂肪、油炸食物、加工食品等易引起皮肤过敏，因此小编提醒大家在日常生活中应尽量避免此类物质。
2、避免台麸质的食物
日常生活中过敏性皮炎患者应尽量避免食用小麦、裸麦(黑麦)、燕麦、大麦等含麸质的食物，六周后，即有助于控制皮肤炎。
3、补充营养素
过敏性皮炎患者可每日服用维生素B群3次，维生素B群是皮肤健康及血液循环正常所需之物，并能帮助细胞再生。此外，维生素E 每天400Iu，渐增。可以缓解皮肤搔痒及干燥，患者不妨也可以适量的服用。
4、使用糊药
过敏性皮炎患者可把金印草根粉末与维生素E油混合，并调入一些蜂蜜，直到混合物呈均匀、 松软的糊状，然后敷在患部，能够起到去痒以及促进复原的作用。
有机食品安全知识：由于多数治疗过敏性皮炎的外用药大多含有激素，如果用在面部会形成激素性皮炎，因此，当发现自身出现过敏性皮炎的症状时，一定要到正规医院就诊，千万不要自己到药店买药膏涂抹。
以上就是本站小编为大家介绍的皮肤易过敏可多吃有机金针菇的原因，如果大家觉得这些介绍还不够全面，还想了解更多的食品安全小知识，请浏览本网其他们栏目内容吧。
