有机这个概念越来越火了，几乎所有的商场都开辟了有机食品专柜，售价是非有机食品的好几倍。那么，有机食品可用农药吗?下面小编就来介绍一下这方面的问题。
有机食品，其实就是按照有机产品的标准进行生产、加工、销售的供人类消费、动物使用的产品。有机食品在生产和加工中，的确是不使用人工合成的化学物质，如化肥、化学农药、化学生长调节剂的。 但它是否会因此更安全呢?未必。
有机食品同样会使用农药
有机食品「不使用人工合成农药」，但不代表它不使用农药，它用的是「有机农药」。
一些植物源和动物源的杀菌剂、杀虫剂，如天然除虫菌素、鱼藤酮类等;还有一些矿物来源的杀真菌剂、杀虫剂等，如石灰水、波尔多液等，均属于有机农药。
不管是使用合成农药还是植物源性农药，是否安全关键还在于合理使用和监控安全的残留量。
尽管跟人工合成农药来源不同，但有机农药同样具有毒性，也并非完全不残留，如果不清洗干净就吃下去，对身体同样可能有安全风险。
而且从环保角度考虑，有机农业中使用的植物农药，也未见得对环境就更友好。研究表示，这些植物农药，对环境和动物也存在一定的安全风险。
以上就是本站小编为大家介绍的有机食品的相关知识，希望大家在食用或者购买有机食品时，一定要依据本站食品安全小知识库的指引进行理性消费，别让不良商家蒙骗了你，同时你还要多掌握一些食品安全小知识，便于科学饮食，让您的身体更健康。如果你不还想了解有机食品的好处有哪些?那就来关注小编的后续文章吧。
