淡菜是很常见的一种海鲜,不过北方人不是很了解,一般都只有在沿海城市中比较多,吃起来很好吃,很多人想要知道淡菜与什么食物相克?本站详细的了解一下。
淡菜一般来说没有什么饮食禁忌,相克食物基本没有。
一般人群均可食用。尤适宜中老年人体质虚弱、气血不足、营养不良者,高血压病、动脉硬化、耳鸣眩晕者,肾虚之腰痛、阳痿、盗汗、小便余沥、妇女白带多者,患有瘿瘤(甲状腺肿)、疝瘕者。
淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。另外,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。
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