白糖也是我们生活中不可缺少的一种食品，白糖，是从甘蔗或甜菜中提取糖汁，经过滤、沉淀、蒸发、结晶、脱色和干燥等工艺而制成。为白色粒状晶体，纯度高，蔗糖含量在99%以上，按其晶粒大小又分粗砂、中砂和细砂。糖是重要的调味品，能增加菜肴的甜味及鲜味，增添制品的色泽，为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。广东、福建、台湾等省和东北地区是我国主要产糖区。下面我们本站的小编为您介绍一下白糖的功效、营养价值及其相克食物。
一、白糖的功效与作用
白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。
适当食用白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能，保肝解毒。现代医学研究发现，白糖还能改变伤口愈合的速度，可促进组织细胞的的生长。
二、白糖的营养价值
白糖的蔗糖糖分含量一般在95%以上，纯度较高。
三、与白糖相克食物
白糖与茶一起食用会抑制茶中清热解毒的功效。
以上我们为您介绍了一下白糖，以及白糖与什么食物相克，您还想了解更多的食物中毒安全知识吗?如：生活中常见的食物相克有哪些?关注我们的本站就可以找到答.
