营养强化剂在很多食品中都是应用比较广泛的,不过很多人不了解营养强化剂用于哪些食品中?大家如果想要知道这些食品添加剂小知识,可以去本站了解。
用于营养强化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类,如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等;维生素类,如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等;氨基酸类,如牛磺酸、赖氨酸等;其他营养素类,如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纤维、卵磷脂等。
目前世界上所用的营养强化剂总数约130种,美国1982年规定食品中允许添加的营养素22种,日本1988年规定氨基酸21种、维生素29种、矿物质微量元素24种,我国已生产、使用的约30余种。我国营养强化剂允许使用的约70余种。
通过了解,大家知道了那些食品中还有营养强化剂,所以大家一定要多注意,通过本站,可以了解营养强化剂有什么用途,还可以知道食品安全检测仪的一些知识。