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无公害蔬菜的意义

无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。发展无公害蔬菜具有很大的意义。

1、社会效益:无公害蔬菜产业化基地建设,通过安装频振式杀虫灯、特种水泥蔬菜大棚、高山蔬菜基地基础设施建设、标准化生产技术推广应用、4个蔬菜专业协会的建立和完善,大大提高了农业综合生产能力和抵御自然灾害能力及蔬菜产业化水平。频振式杀虫灯及防虫网的应用,能较大幅度降低农药的使用量,为农产品的质量安全提供了强有力的保障。蔬菜产业是一个劳动密集型产业,其规模化发展,吸纳了大量劳动力,同时带动了二、三产业的发展,涌现出大批从事加工和销售人员。

2、生态效益:项目的建成,推广标准化生产技术组织生产,通过更为安全有效的病虫害防治手段,大面积采用物理方法、生物技术防治病虫害,明显减少病虫防治次数,降低农药用量,平均每季蔬菜减少用药3-5次,特别是结合高效、低毒、低残留新农药和生物农药的推广和综合防治措施实施,杜绝高毒、高残留农药的使用;推广施用有机肥,减少化学肥料使用量,使农业生态环境得到有效改善,农产品的品质得到提升,农产品质量安全得到进一步保证,有利于促进农业的可持续发展。

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无公害韭菜属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,韭菜的营养价值很高,韭菜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,还含有非常丰富的维生素,如:维...(展开)