有机食品虽然不用化学农药，但仍要使用天然农药——非化学合成，源于细菌、植物的农药，那有机食品安全吗？有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术，所以说有机食品是比较安全的，大家可以放心食用的，那么有机食品的安全隐患到底有没有呢？
利益驱动，食品安全问题频发：
民以食为天，这是中国人民几千年来的座右铭。打破“天条”的食品安全问题几乎都被利益所绑架。
为了追逐更大的经济利益，各种违背自然规律、催生动植物尽快成熟的技术手段被频繁使用，比如大量农业的喷洒、抗生素药物的滥用、甚至是饲料激素的添加，都造成了动植物体内化学物质和药物的过度残留。不法商贩突破道德底线的急功近利，更是爆出了如三聚氰胺、苏丹红等骇人听闻的食品安全问题，使得公众缺乏必要的安全感。
食品安全问题导致的事故层出不穷。广州某医院曾抢救过一名体重仅650克、25个孕周的早产儿，竟然对7种抗生素均有耐药性！医生认为，孕妇在吃大量抗生素残留肉蛋禽时，很可能将这些抗生素摄入。动物产品中残留抗生素，已经成为耐药菌产生的重要原因之一。中国社会科学院农村发展所调查发现，被调查养殖户中，有50%养殖户在饲料里不同程度地添加了抗生素及其他药物。“病从口入”，到底吃什么才能让人更放心？
有机食品安全知识：有机食品相比于无公害食品、绿色食品，技术等级标准要求更高，食品安全等级更高，并与国际接轨。总的来说，有机食品是对人体健康和环境危害度最小的一种食品。鉴于国内食品安全问题和环境问题日益严峻，人们对有机食品的需求也正在逐步上升。
以上就是本站小编为大家介绍的有机食品也是存在一定的安全隐患的，所以为了家让自己和家人吃上安全的食品，有时间还是多了解一些食品安全小知识。
